Hand gesmeed gehamerd Japans chef -kokmes

• Introductie van Deng's mes 8 - inch Professioneel Japans handgesloten keukenmes.

Het mes van deze chef -kok combineert naadloos het ergonomische ontwerp van een traditioneel westerse chef -kokmes met de lichtgewicht precisie van het Japanse mes, waardoor ongeëvenaarde duurzaamheid, uitzonderlijke snijwonden en moeiteloze veelzijdigheid in snijden, dicideren en hakken levert.

Het mes heeft vervaardigd en gepolijst door Japanse knifemakers en beschikt over een 3-laags constructie van 9CR18MOV Composite Steel, gehard tot 58 - 60 HRC voor superieure scherpte, randretentie en roestweerstand.

• ElkJApaneesKNife wordt zorgvuldig met de hand gemaakt met highKwaliteit roestvrijstaal.

Ontworpen met precisie en comfort in gedachten, zorgt de ergonomisch vervaardigde palissanderhend en perfect uitgebalanceerd, zacht gebogen mes ervoor om moeiteloos te snijden, terwijl vermoeidheid en vingerbelasting wordt verlicht tijdens langdurig gebruik. De onderscheidende hand - gesmede korrel geeft niet alleen een tactiele zachtheid aan het mes, maar verbetert ook de vreugde van culinaire verkenning.